本次培训以“线上+线下”联动的形式进行,通过对公司的产品理论知识、新品应用产品的实际操作、客情维护等内容的培训以及针对性的考核来检验学习成果,帮助学员们提高技术服务水平。
对于此次培训活动,可颂集团给予高度重视,青岛可颂集团董事长付金海先生在开营仪式上借用“情报员、战斗员、服务员”的三员理念来强调团队成员的协作和互补,并鼓励大家:要保持开放的心态,祝愿大家能够学有所得,共同打造可颂集团更加辉煌的明天!
听完付总的讲话后大家都备受鼓舞,对于后续的培训也充满信心。
“烘焙技艺荟萃”训练营为可颂内部技术工程师,提供了一个学习交流的平台,全国各地区技术工程师汇聚于此,汲取榜样的力量,共话烘焙新浪潮,“一花独放不是春,百花齐放春满园”。
人才是根本,技术是支撑,只有树立“终身学习”的价值观,不断修炼内功,练好自己的看家本领,才能以持续迭代创新的产品方案服务终端。
培训期间,在培训开始之前安排技术工程师进行跑步锻炼,同时重温企业使命和价值观,旨在增强凝聚力、磨砺意志力的同时,提醒学员不忘初心使命,将美味与健康送至千家万户。
为了更好地帮助大家了解产品、理解产品理论知识,每天会有专业讲师进行现场讲授,帮助大家理解熟悉产品特性,同时针对饼店的痛点问题,做出细致的讲解。讲解的过程中,讲师们倾囊相授,学员们求知欲爆棚,现场形成了激烈的讨论氛围。
除理论学习外,掌握新品应用方案的实际操作是本次培训的重中之重。在每天的训练中,针对快宜焙®卡仕达酱应用产品的制作流程进行针对性教学。
学员们结成小团队训练,彼此互相学习,互相切磋,在增强团队凝聚力的同时提升了技术水平。
培训的最后,通过应用产品的实操竞赛考核,了解各学员学习成果。以团队小组的形式,安排各学员进行应用产品制作。
现场陈列的巴斯克蛋糕、轻乳酪蛋糕、三明治等应用产品彰显了大家认真学习的态度和精湛技艺的成果。
在结营仪式上,客户需求解决中心副总监任羽、王浩学为获得优秀团队的成员颁发证书和奖品,并为辛苦付出的优秀讲师颁发荣誉证书。
活动结束后,可颂集团董事长付金海先生与学员们一起聚餐,勉励大家时刻坚持学习,不断充盈自身知识,为烘焙行业的永续发展和可颂集团的美好明天持续奋斗。
可颂集团始终贯彻“终身学习”的价值观,注重员工的内部培训和技术提升,以技术为支撑,达到赋能终端的美好愿景,持续促进产品、应用方案、服务推陈出新,满足消费者对多样化和高品质产品的需求。
未来,KFI可颂先生®也将坚持“赋能全球10万+奶油工程”策略,致力于为烘焙事业贡献自己的力量!期望经过可颂集团技术工程师和终端饼店的通力合作,能使烘焙行业迈向新高度,向全球奉献便捷、美味与健康!