近日，在刚刚结束的2023HOTELEX上海酒店及餐饮展上，青岛可颂集团带来的烘焙领域高端、年轻化品牌颂之馨®以轻松、休闲的露营风展出形式吸引了诸多年轻人的驻足。

其中，KFI可颂先生®新品快宜焙®巴斯克乳酪蛋糕酱从4000多家参展单位中脱颖而出，荣获“HOTELEX创新产品——潮流新品奖”。

2023年上海国际酒店用品及餐饮业展览会作为酒店餐饮及高端食品饮料类的风向标，是国内极具规模和影响力的餐饮业展览，为广大餐饮行业从业者提供了交流行业新动态、新潮流的开放平台。

展会现场汇聚国内外专业评审及观众，秉持公开、公平、公正的原则，评选了近两年餐饮行业的创新产品，共产生8大奖项。

KFI可颂先生®新品“快宜焙®巴斯克乳酪蛋糕酱”荣获“潮流新品奖”，这意味着烘焙行业对KFI可颂先生®产品研发能力的认可，以及对未来预制烘焙潮流发展之路的期待。

预制蛋糕 引领烘焙行业创新之路

快宜焙®巴斯克乳酪蛋糕酱的创新上市，是KFI可颂先生®践行“赋能全球10万+奶油工程”产品体系方向的又一重量级举措。产品优选进口干酪（添加量≥20%）与发酵奶油为主料，风味出众，口感醇厚。

通过原料选择配比，以及制备工艺流程的改进，克服了蛋糕冻存过程中的品质劣变，解决了冷冻蛋糕口感不佳，市售蛋糕货架期短等问题。

无需二次配比，解冻即用，帮助门店实现配料标准化，达到产品品质均一，同时可以为门店产品制作节省时间、降低人工成本，提高产品出成率。产品使用操作简单方便，降低烘焙门槛，让家庭烘焙变得更简单、更创意、更有趣，为亲子烘焙开创新方向。 

在创新求实中 探索中国烘焙发展之路

历经20年行业积累，可颂集团从行业初入者逐渐实现了品牌化、全球化的企业使命，获得BRC A级认证、IQNET国际认证联盟认证等国际认可。通过自身产品实力，成为中国率先将奶油出口到乳制品大国新西兰的中国奶油企业，奶油累计出口至36个国家和地区。

以“以持续领先迭代个性化及差异化产品和卓越服务方案成就客户不断提升竞争优势”为使命，持续践行“赋能全球10万+奶油工程”策略，以高品质奶油产品为核心，以烘焙产品和应用方案以及增值服务，三位一体赋能终端。

深入了解烘焙行业发展趋势，持续推出引领市场的创新产品，深耕解决终端饼店、消费者们的烘焙需求。

未来，可颂集团将不断提升企业研发能力，为行业、为客户提供更稳定、更专业、更领先、更贴身的系统化产品、支持与服务。帮助市场终端真正实现门店运营更轻松，盈利更长久的美好愿景。让终端饼店产品更好卖，生意更赚钱、运营更轻松！