6月27日,KFI可颂集团在集团总部举办了以“黄油淡奶油 创无限可能”为主题的首期实用技术创意创新大赛。此次大赛旨在激发烘焙及餐饮行业的创意热情,挖掘并培养优秀人才。通过展示差异化的烘焙及餐饮应用方案,为终端客户带来全新体验,为行业带来创新与突破,同时也是“赋能全球10万+奶油工程”的重要一环。
本次大赛吸引了来自全国的烘焙甜品技师踊跃参赛,怀揣着对烘焙艺术的热爱和对创新的追求,纷纷展示了自己的创意创新成果。经过激烈角逐,132个奇思妙品脱颖而出,成功晋级总决赛。这些作品不仅展现了参赛者们的精湛技艺,更体现了他们对KFI可颂先生®名派® BUTTERCREAM®黄油淡奶油的巧妙运用和创新理念。
KFI可颂先生®名派® BUTTERCREAM®黄油淡奶油,作为中国黄油淡奶油品类的开创者,甄选新西兰进口天然黄油,浓郁自然的天然黄油味道,略带咸感,入口即融。
在总决赛的舞台上,参赛者们凭借精湛的技艺和巧妙的创意,将KFI可颂先生®名派® BUTTERCREAM®黄油淡奶油的特性和优势发挥得淋漓尽致。
他们或是将其注入馅中,打造出别具一格的口感;或是将其涂抹在面包上,形成一层诱人的奶油层;又或是与其他食材巧妙结合,创造出全新的口味和风味。这些创意作品不仅令人眼前一亮,更助力终端客户实现盈利增长。
集团各部门领导评委们对参赛作品进行了认真评审和点评。不仅从作品的创意性、实用性、口感等方面进行了综合评价,还就如何更好地将黄油淡奶油应用于烘焙及餐饮领域提出了宝贵的意见和建议。经过激烈角逐,最终评选出多个获奖作品,并为其颁发了丰厚的奖金和荣誉证书。
此次大赛的成功举办,不仅为KFI可颂集团“赋能全球10万+奶油工程”注入了新的活力,更展现了一线烘焙大师对终端用户需求的深入洞察和创新探索。通过这些富有创意和实用性的作品,将黄油淡奶油的潜力发挥到极致,为终端客户带来了更多元化、更高品质的烘焙体验。
未来,KFI可颂集团将继续坚守“成为一家受人们尊敬的全球性食品企业,实现永续经营”的企业愿景,秉承“让世界爱上中国食品,向全球奉献便捷、美味和健康”的使命,通过持续“赋能全球10万+奶油工程”,举办更多富有创意和影响力的活动,推动烘焙行业的创新与发展,为全球用户带来更丰富的食品选择,让世界爱上中国食品!
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