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第二届中国烘焙行业产品经理大会提前剧透|KFI可颂集团矩阵力量抢先看!

2025-04-19

第二届中国烘焙行业产品经理大会暨可颂矩阵力量战略发布会启幕在即,KFI可颂集团四大矩阵战略首次发布,提前剧透4大核心亮点,邀您抢先锁定行业先机!



2025年第二届中国烘焙产品经理大会就是以“共享服务型产品经理人团队”为主题,多个维度为参会者展示“共享服务型产品经理人团队”对行业、企业、个人的价值。


主办单位:全联烘焙业公会

联合主办单位:青岛可颂食品有限公司

策划执行单位:天津先见文化传媒有限公司



一、产品矩阵:全场景

覆盖解决方案


1. 全品类布局——七大产品线锚定多元赛道


KFI可颂集团拥有「冷冻甜品、奶油、酱料、预拌粉、特种油脂、改良剂、牛奶」七大产品矩阵,覆盖烘焙、餐饮、茶饮市场,350+SKU精准适配;首创常温UHT 奶油系列,细分烘焙、餐饮、工业等渠道产品,27 款 SKU,打破乳脂稀奶油不耐高温的技术壁垒,实现从基础原料到终端成品应用,满足连锁品牌标准化生产与区域门店的差异化创新需求;针对不同市场诉求,提供阶梯式更高质价比的产品组合策略。主推的名派®稀奶油360Pro采用优质进口原料和蒸汽浸入式杀菌技术,打发量达 3.3 倍稳定倍数,在全国35个地级市盲测中表现优异,其余首发新品将在第二届中国烘焙产品经理大会现场公布。



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2. 多维技术支持——促进产品革新


·冻转鲜技术革命

独创「-18℃冷冻锁鲜→4℃冷藏即用」技术,实现 12个月超长保质期+72小时灵活周转窗口期。

·乳基技术突破

多重加工工艺:蒸汽浸入式超高温瞬时灭菌技术×4重均质加工工艺×KUTS常温乳化稳定体系

·提升奶油品质

乳脂留存率提升至91%,质构稳定性达行业标准的2.3倍,实现35%+乳脂含量产品常温环境零腐败。


3. 商业价值赋能——从成本到利润的确定性增长

成本重构公式:千件立省16万(年采购1000件起)+ 运维效率提升30%+。

利润倍增模型:高附加值产品组合(乳脂奶油/定制预拌粉)拉动终端溢价空间,纯利润提升30%+。


第二届中国烘焙产品经理大会现场发布 「X+」爆品公式,敬请期待~



二、通路矩阵:全球供应链网络 

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1. 全球化布局——构建全球资源协同销售网络


贸易版图:深度接入欧洲、美洲、大洋洲、东南亚等全球36个国家及地区市场,建立原料标准输出与成品反向定制双通道。

本土化赋能:助力国内友商品牌提供出口解决方案,根据目标市场特点,进行产品改良和包装设计,提升市场适应性,累计助力多家合作伙伴实现出海业务增长。


2. 全渠道渗透——五维终端覆盖

建立「烘焙连锁 × 商超 × 茶饮 × 便利店 × 中央厨房× 新零售」多通路矩阵

目前,KFI可颂集团已覆盖“全国34个省市自治区、 332个地级行政区”,构建血管级终端网络,实现核心城市+下沉市场全面铺量,解决跨区域集采诉求,提供弹性供应链响应模型。



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3.数字化基建

——(第二届中国烘焙产品经理大会现场揭晓)——








三、服务矩阵:全周期价值管理





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1. 全方位服务支持


通过全链条服务,解决客户从原料开发到市场推广的全流程需求:

原料开发服务:提供定制化原料解决方案,满足客户对高品质、差异化原料的需求。

应用产品服务:帮助客户开发适配产品,提供技术支持和工艺优化。

全案服务:从研发到推广,提供全流程支持,包括市场调研、产品定位、推广策略等。

综合赋能服务:提供数字化运营咨询和管理培训,助力客户提升运营效率和管理水平。


2. 3端联合支持

1)赋能老板端

以全球资源整合为核心,为管理层提供战略支持

2)赋能师傅端

通过赛事、游学和培训,提升行业技能水平

3)门店落地支持

助力门店实现产品创新和市场吸引力提升



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3. 共享型服务型产品经理人陪跑团,第二届中国烘焙产品经理大会揭晓。

问题未发生,方案已到位,第二届中国烘焙产品经理大会现场演示陪跑团如何带来全新赋能!


四、营销矩阵:全域增长引擎

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1.新媒体营销


通过深度与天津先见文化传媒有限公司合作,进行多平台整合,提升品牌曝光率和用户参与度:

新媒体推广:利用抖音营销、短视频直播及小红书种草推广,提升产品曝光率,打造爆款产品。

矩阵力量新品发布会:整合产品、服务、通路矩阵,提升品牌影响力和市场认知度。

小而美沙龙活动:联合全联烘焙业公会,走访小而美主理人门店,全联烘焙业公会小而美企业授牌,提供营销赋能培训,增强品牌与小企业主的互动。


2.全域营销增值

通过“内容×数据×场景”三位一体矩阵,提升营销效率:

内容创新:开发差异化内容,避免同质化,提升用户参与度。


3.产品生命周期全链路闭环

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总结



真正的产业革命,从不是单一维度的突围,而是系统能力的全面升级。四大矩阵的本质,是用科技与生态的力量,将经销商的区域经验转化为不可复制的核心竞争力——当传统供应链困于价格内卷,KFI可颂集团选择让客户因可颂而强大,用四大矩阵力量赋能客户,谱写全新美好未来。


更多精彩,尽在第二届中国烘焙行业产品经理大会


未来,KFI可颂集团将继续秉承“成为一家受人们尊敬的全球性食品企业,实现永续经营”的企业愿景,坚守“让世界爱上中国食品,向全球奉献便捷、美味和健康”的使命。通过不懈努力和持续创新,为全球用户带来更多美味与惊喜,让世界爱上中国食品!


KFI可颂集团全国服务热线
400-0532-501



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