在消费升级与数字化趋势推动下，烘焙市场正迸发新活力，竞争深化驱动产品服务持续升级，消费需求日益多元分化，但与此同时，超60%区域门店面临人力成本攀升、营销效率待提升等挑战，如何借力AI技术降本增效，已成为行业迫切需求。
此次河南安阳专场会，KFI可颂先生 × 安阳新兴烘焙商贸，携手深耕本地市场，用优质奶油供应原料及配套服务，赋能门店智能化运营，持续提升区域客户服务品质，共同拓展区域新增量。
7月16日，KFI可颂先生「AI 烘焙新势力觉醒计划」启幕河南安阳。本次活动聚焦于 AI 技术赋能烘焙行业发展，多位行业领袖与专家齐聚，共同探讨了烘焙行业的现状、发展趋势以及AI技术如何驱动门店增长、为行业发展提供了前瞻性的思考与实践方向。
1.趋势洞见，把握升级方向
全联烘焙业公会副秘书长、经销商委员会秘书长梁伟在致辞中指出，“中国烘焙行业需突破传统壁垒，把握消费升级机遇，从生活方式、文化表达、情感共鸣、用户需求四大维度创新；同时构建以质价比为基础、本地化运营为重心的新生态。”
全联烘焙业公会副秘书长、经销商委员会秘书长 梁伟
安阳新兴烘焙商贸有限公司总经理樊永红致辞谈到：“本次「AI新势力觉醒计划」为安阳烘焙明确了技术赋能的核心价值，通过AI工具实现降本增效，或可为区域门店提供经营升级解决思路。”
安阳新兴烘焙商贸有限公司总经理 樊永红
2.矩阵力量，构建增长赋能体系
青岛可颂集团客户需求解决中心任晓刚，就KFI可颂先生奶油原料产品及矩阵力量进行深入解析，他强调，“KFI可颂先生将依托产品创新、渠道深耕、服务赋能、营销升级，为伙伴提供全方位增长解决方案。”
青岛可颂集团客户需求解决中心 任晓刚
3.技术实战，解决运营难题
无锡阿中软件合伙人、北京林町春主理人崔洪，以AI智能体赋能烘焙门店业绩增长为主题，解析了阿中AI智能体在烘焙门店的实战应用，为门店的数字化转型勾勒出清晰可循的升级路径。
无锡阿中软件合伙人、北京林町春主理人 崔洪
4.精益管理，提升门店人效
惜食魔法袋联合发起人&共益总监孙国民提出：“烘焙门店管理要注重精益运营，挖掘潜在价值”。聚焦日常中被忽视的价值点，提升人效坪效、减少损耗。主张通过持续改善，充分发挥资源价值。
惜食魔法袋联合发起人&共益总监 孙国民
1. 战略新品发布，打造区域竞争壁垒
本次专场会立足安阳市场需求，首发战略级奶油原料：KFI可颂先生®五合一奶皮子浆、名派®稀奶油大师甄选、名派®稀奶油360pro、颂爱®稀奶油匠心优选及焙宜佳®预拌粉等系列新品，以卓越的产品力（稳定性/风味）、创新的应用延展性、高颜值包装及出色口感为核心优势，为合作伙伴提供差异化原料解决方案。
现场KFI可颂先生主题展区沉浸式展现了系列新品在烘焙场景中的多元应用，从颜值到口味、原料质价比，多款产品应用方案都收获了客户高度赞誉。
2. 全链路赋能体系，破解门店经营痛点
基于战略新品，KFI可颂先生同步开发多款地域适配型产品应用方案，精准满足门店差异化需求。致力于通过“原料+方案+服务”一站式赋能模式，让每一位客户因可颂赋能而实现增长。
未来，可颂集团将继续秉承“成为一家受人们尊敬的全球性食品企业，实现永续经营”的企业愿景，坚守“让世界爱上中国食品，向全球奉献便捷、美味和健康”的使命。通过不懈努力和持续创新，为全球用户带来更多美味与惊喜，让世界爱上中国食品!
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