当下烘焙行业深度整合加速，烘焙门店面临变革压力：经营模式面临转型，从规模扩张转向"稳定运营+产品创新"路径、消费需求升级：健康化、功能化、地域风味创新激增。

为了顺应烘焙行业发展趋势，拓展区域烘焙门店革新路径。8月1日，KFI可颂先生联合东北区域战略伙伴沈阳市金粮食品原料有限公司和内蒙古维和盛荣商贸有限公司，成功举办「2025终端客户行业发展沙龙」吉林专场。会议直面行业新变局，聚焦AI赋能的本地化解决方案，集中展示国产原料应用创新、地域风味开发模型及智能运营决策工具，为区域烘焙客户提供实战升级指南。

会议伊始，全联烘焙业公会战略顾问-单志明带来“行业发展及趋势洞察”主题演讲，他深度剖析烘焙行业在消费升级浪潮中的转型路径，指出东北市场面临地域文化特色与全国化品牌的博弈机遇。揭示“在地化创新”的重要性，他还强调，“未来三年区域性品牌需聚焦“场景深耕+文化赋能”，避免同质化价格战。”为本次「2025终端客户行业发展沙龙」定下了基调。

沈阳市金粮食品原料有限公司董事长-王海东致辞表示：“当前传统渠道衰退和新消费需求的错位，终端门店需要迎合时代发展和消费需求的变化，积极求变”此次专场会金粮将依托KFI可颂先生全链路赋能，深化本地市场开拓，助力东北市场向新发展。

沈阳市金粮食品原料有限公司董事长-王海东

青岛可颂集团客户需求解决中心总监-任羽表示，在国民经济高速发展的推动下，烘焙行业正迎来快速增长。未来，“全国连锁巨头与跨行业连锁品牌将加速入场，‘大而强’与‘小而美’并存发展。” 为此，KFI可颂先生将为合作伙伴提供从技术到经营的一站式解决方案，携手提升终端竞争力。

青岛可颂集团客户需求解决中心总监-任羽

天津先见文化传媒有限公司总经理-金国晨带来“新零售重塑烘焙营销”主题演讲，系统解构了Z世代消费决策的“五维模型”，他强调：“新零售要深挖“人”的价值，通过新媒体构建新的人货场”。还指出当前竞争趋势下烘焙营销要告别经验主义与粗放营销，要以用户为中心，给用户提供更多元的个性化体验。

天津先见文化传媒有限公司总经理-金国晨

无锡阿中软件有限公司总经理-徐荣中

创新原料矩阵覆盖全场景。重点展示了名派®稀奶油360Pro、KFI可颂先生®五合一奶皮子浆、颂爱®匠心优选稀奶油、名派®稀奶油大师臻选、名派®焙烤调理淡奶油、名派®黄油淡奶油、焙宜佳®小米南瓜蛋糕预拌粉等明星产品、以稳定口感和高适配性，为门店产品创新提供稳定保障。

专场会现场还重点展示了结合奶油原料和时下热门口味延展的系列应用产品：奶皮子爆浆蛋糕、蛋挞、秋季新品等，从颜值到口味都收获了现场众多客户好评，吸引不少客户驻足拍照。

此次专场会还有本土烘焙探店及孙殿基老师带来的烘焙门店1V1诊断活动，旨在帮助东北客户查找问题优化运营思路，为破解区域烘焙门店"研发难、营销难、运营难"等问题提供更多思路，整场会议也充分展现了KFI可颂先生一站式赋能解决方案“以客户为中心”的品牌理念。

未来，可颂集团将继续秉承“成为一家受人们尊敬的全球性食品企业，实现永续经营”的企业愿景，坚守“让世界爱上中国食品，向全球奉献便捷、美味和健康”的使命。通过不懈努力和持续创新，为全球用户带来更多美味与惊喜，让世界爱上中国食品!

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